mimbarumum.co.id – Yayasan Fajar Sejahtera Indonesia (YAFSI) mengadakan pelatihan pembuatan eco enzym bagi anak-anak duta lingkungan Capai ASA di Kafe Anggrek, Jalan Pelajar, Medan, Jumat (20/12/2024). Kegiatan ini didukung oleh Tanggung Jawab Sosial Perusahaan PT Corteva Agriscience Manufacturing Indonesia untuk tahun 2024.
Narasumber kegiatan, Yasra Al-Fariza, yang merupakan Founder Bank Sampah New Normal (BSNN), menjelaskan bahwa eco enzym dibuat dari campuran kulit buah, gula tebu, dan air. Rasio yang digunakan adalah tiga kilogram kulit buah, satu liter gula tebu, dan 10 liter air. Semua bahan dicampurkan dalam wadah plastik dan didiamkan selama tiga bulan.
“Setiap minggu, tutup wadah harus dibuka untuk mengeluarkan gas agar tidak terjadi ledakan. Setelah tiga bulan, air yang dihasilkan dapat diambil sebagai eco enzym, sementara sisa bahan dapat digunakan sebagai pupuk organik,” jelas Yasra.
Menurut Yasra, eco enzym memiliki berbagai manfaat. Produk ini dapat digunakan untuk membersihkan lantai, dapur, dan peralatan rumah tangga, sebagai pengusir serangga, dalam pengolahan air limbah, sebagai pupuk cair untuk menyuburkan tanaman, serta berfungsi sebagai deodoran alami dan detoksifikasi udara dari polusi.
“Untuk penggunaannya, eco enzym perlu dicampur dengan air dengan perbandingan satu banding sepuluh sebelum digunakan untuk berbagai keperluan,” tambahnya.
Penggunaan eco enzym sangat bermanfaat dalam memanfaatkan sampah organik, mengingat 60 persen sampah rumah tangga terdiri dari sampah organik. Jika pembuatan eco enzym dapat dilakukan secara lebih masif, hal ini akan membantu mengurangi jumlah sampah organik di lingkungan.
Ketua YAFSI, Badriyah, berharap bahwa melalui pelatihan pembuatan eco enzym ini, para duta iklim dari generasi muda dapat menularkan pengetahuan yang mereka peroleh kepada orang lain. Dengan demikian, sampah organik dapat dimanfaatkan untuk menciptakan nilai ekonomi yang lebih tinggi, sekaligus menjadi respons terhadap perubahan iklim yang sedang terjadi.
Manfaat eco enzym dapat dirasakan dalam berbagai aspek kehidupan manusia, seperti sebagai pupuk alami, disinfektan, dan banyak lagi. Oleh karena itu, produk eco enzym ini sangat aplikatif dan ramah lingkungan.
Reporter : Siti Amelia
