mimbarumum.co.id – Mengawali tahun 2022, Nutrifood melalui Nutrifood Research Center (NRC) kembali membuka kesempatan bagi para peneliti muda Indonesia. Khususnya peneliti di bidang kesehatan untuk mendapatkan pendampingan dan dukungan untuk mewujudkan penelitian mereka melalui Nutrifood Research Center Fellowship 2022.
Manager Nutrifood Research Center Felicia Kartawidjaja Putra mengungkapkan NRC Fellowship hadir lagi untuk merangkul para peneliti muda terbaik Indonesia. Sehingga berkontribusi membantu masyarakat Indonesia hidup sehat.
Dia mengungkapkan data WHO menunjukkan penyakit tidak menular menyebabkan 41 juta kematian setiap tahunnya. Serta menyumbang 71% dari total kematian per tahun di dunia. Di Indonesia, Riset Kesehatan Dasar 2018 menunjukkan prevalensi penyakit tidak menular cukup tinggi. Termasuk di antaranya stroke sebesar 10,9%; kemudian, diabetes melitus sebesar 8,5%; dan hipertensi sebesar 34,1%.
Data World Health Organization (WHO) juga menyebutkan 66% penyebab kematian di Indonesia penyebabnya penyakit tidak menular. Faktanya, sebagian besar penyakit tidak menular ini salah satu penyebabnya gaya hidup
tidak sehat. Termasuk konsumsi gula, garam dan lemak yang berlebih.
“Melalui NRC Fellowship 2022, kita harap muncul berbagai inovasi produk rendah gula, garam dan lemak yang dapat membantu konsumen untuk mengikuti pola makan yang lebih sehat,” jelasnya.
Bimbingan Bagi Mahasiswa S1 dan S2
NRC Fellowship merupakan program pelatihan dan bimbingan bagi peserta mahasiswa S1 dan S2. Yakni membekali diri dengan kemampuan perencanaan dan eksekusi riset yang berkualitas. Sehingga dapat bersaing secara global. Sejumlah peserta terpilih juga akan memperoleh dana untuk merealisasikan proposal penelitian yang di ajukan.
Terlahir penelitian terkait inovasi pangan yang rendah gula, garam dan lemak harapan program NRC Fellowship 2022. Dan guna mendukung pola hidup sehat dalam mencegah penyakit tidak menular di Indonesia. Termasuk pangan fungsional berbasis nabati (plant-based); sembari tetap mempertimbangkan faktor keberlanjutan.
Bertepatan dengan bukanya pendaftaran NRC Fellowship 2022 mulai 10 Januari hingga 11 Februari 2022., NRC mengadakan acara NRC Talk. Ratusan mahasiswa S1, S2, dan dosen dari berbagai universitas dan perguruan tinggi di Indonesia hadir dalam kegiatan secara virtual ini.
Para peserta mendengarkan langsung pemaparan dari empat narasumber terkait pentingnya peran peneliti muda dalam mendukung Indonesia yang sehat dan berkelanjutan. Keempat narasumber tersebut antara lain: Prof. Dr. Ir. Antonius Suwanto, M.Sc. yang merupakan Guru Besar FMIPA Institut Pertanian Bogor serta tim juri NRC Fellowship 2022; Felicia Kartawidjaja Putra selaku Manager Nutrifood Research Center; Angelique Dewi selaku Head of Corporate Communication Nutrifood; serta Natasya Teonata, mahasiswa S1 Food Technology Universitas Ciputra Surabaya yang merupakan salah satu Awardee NRC Fellowship 2021.
Reporter : Siti Amelia/Rilis